Notre carte, Restaurant les Frères Romano

Lunch

3 services au choix - 25 € - du mardi au vendredi .

Suggestions

Asperges du Pays:Mousseline,Vinaigrette, ou à la Flamande 23 €

Artichaut : Vinaigrette 16 €

Langoustines : Sur Fond D'Artichaut 34 €

St Jacques / Langoustines: Poêlée/ Croustillantes 29 €

Langoustines : Croustillantes Sauce Thaï 33 €

Turbot : Sauvage Grillé, Dijonnaise 75 € p.p

Les Potages

Crème D'Asperge 10 €

Bisque de Homard 12 €

Potage au Cerfeuil 10 €

Les entrées

Saumon :Label Rouge Ecossais   « Cru Mariné à la Minute »16 €

Bœuf : Carpaccio, Roquette, Parmesan 16€

Gnocchi : « Fait Maison » Morilles 24 €

Langoustines :Braisées

Céleri, Curry 33 €

Fondues : au Parmesan 16 €

Crevettes : en Croquettes 18 €

Saint – Jacques :au Champagne

Épinard Frais 25 €

Scampis : Frits, Sauce Tartare 17 €

Foie d'Oie : en Terrine et sa Garniture 20 €

Les pâtes fraîches

Tortellini : alla Crema di Tartufata 16 €

Orecchiette : aux Brocolis 16 €

Fettuccine : Scampis , Courgettes 20 €

Pâtes fraîches

Les salades

Jambon de Parme et ses Crudités        14 €
Salade de Saint-Jacques Poêlée        20 €
Salade De Langoustines Et Artichaut au Basilic Frais        30 €
Filet de Bar Grillé sur nid de Salade        15 €

Les poissons

Saumon et Bar : Grillés, Beurre

Aux Herbes 28 €

Sole : Meunière ou Grillée 35 €

Sole : au Champagne, Fettuccine 36 €

Barbue : Sauce Homardine 35 €

Bar : Rôti au Thym 28 €

Saumon : Label Rouge Ecossais

Poêlé Beurre à la Chlorophylle,

Fettuccine 28 €

Dorade : Royale Grillée,

Sauce Vierge 26 €

St-Jacques : aux Petits Légumes 28 €

Homard : 400 gr

Grillé Beurre aux Herbes 52 €

Homard : ½

Grillé Beurre aux Herbes 26 €

Poissons

Les viandes et volailles

Bœuf : Filet Irlandais Grillé,

Sauce Béarnaise / Poivre Concassé 32 €

Bœuf : Filet Rossini 42 €

Veau : Rognons Aux Baies

De Genévrier 24 €

Veau : Ris et Rognons

Crème de Moutarde 29 €

Veau : Ris Grillé, Béarnaise 35 €

Veau : Ris Aux 1001 Epices 36 €

Agneau : Noisettes à l'Estragon 26 €

Agneau : Côtelettes Grillées

Légumes de Saison 33 €

Agneau : Carré Rôti au Romarin,

Légumes de Saison ( 2 cvts) 66 €

Poularde : Fermière Aux Morilles 40 €

Truffes du Périgord

Au Gros Sel +/-50gr 185 €

Carpaccio , Roquette, Parmesan 70 €

Œufs Brouillés 70 €

Poularde Fermière 90 €

Ris de Veau 105 €

Volailles

Les desserts maison

Iles Flottantes        8 €
Duo de Sorbet (citron et framboise)        8 €
Crème Brûlée        9 €
Tarte Maison aux Pommes        10 €
Choix de Glaces Italienne        9 €
(chocolat,amarena,tiramisu,) Gratin De Fruits Rouges        13 €
Assortiment De Fruits Rouges        12 €
Trios de Dessert Maison        12 €
Profiteroles, Glace Vanille        10 €
Crêpe Normande*        12 €
Sabayon au Champagne*        10 €
Moelleux au Chocolat, Coulis d'Orange Et Glace Vanille        12 €

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* Afin de vous éviter une longue attente, veuillez commander vos desserts chauds au début du repas.

Les prix s’entendent service et TVA inclus.

Désirez-vous des renseignements sur la présence des allergènes dans nos produits.
Notre responsable vous renseignera volontiers.
Nous attirons votre attention sur le fait que la composition des produits peut varier.